El menú Michelín de Leonor y Sofía en el colegio: la obsesión de Letizia por la alimentación traspasa fronteras

Que doña Letizia es una obsesa de la buena alimentación no es ningún secreto. La esposa de Felipe VI considera primordial ingerir alimentos de calidad en el día a día, y como toda madre, procurar que sus polluelas sigan sus pasos. Leonor y Sofía no solo tiene prohibidas las golosinas, los Doritos y los Cheetos Pandilla, también están condenadas a controlar todas sus comidas.

Es la norma ineludible de Letizia. En Zarzuela se come siempre sano y equilibrado. No hay bollycao que valga ni Donut que tenga cabida. Tan solo están permitidos alimentos beneficiosos para el organismo, y sus hijas lo tienen interiorizado. Se han criado entre frutas, verduras y galletas sin azúcar. Es su realidad, y por extraño que parezca, su paladar jamás pide a gritos una onza de chocolate.

En el colegio de Aravaca donde estudiaron Leonor y Sofía, el menú fue restaurado al completo por orden de Casa Real. Letizia emitió la orden y el centro acató las normas, algo que no ha tenido que hacer en el internado de Gales en el que ahora reside la heredera. Allí el menú es de estrella Michelín y resulta imposible ver un solo frito entre sus platos.

Tal y como publica Mui.kitchen, el comedor del UWC cuesta alrededor de 30.000 euros al año y hay un plato estrella en honor a Sofía de Grecia, la abuela de la heredera: musaka acompañada de una ensalada de queso feta. Al parecer, se trata de una de las comidas favoritas de la esposa de don Juan Carlos.

Fotos: Gtres